Här tänder vi en massa ljus och har en myssöndag

recept, kycklingsallad

Adventssöndag. Vädret är blask och mulet idag, men vad gör väl det när man kan vara inne, tända ljus och sno ihop världens godaste kycklingsallad.

Pernillas kycklingsallad
En hel färdiggrillad kyckling (varm eller ljummen) 
 Blandsallad (jag älskar ruccola i !) 
 Gul paprika
Körsbärstomater ( godare än stora tomater … tycker jag) 
Gurka
Rödlök
Grekisk salladsost (mildare än fetaost)
Hemmagjorda krutonger (vitt bröd som tärnas och steks lätt i olivolja och salt)
Rostade sesamfrön (rosta i stekpanna)
salt och peppar
Till servering: balsamicovinäger och olivlja

4 Comments

  1. Nilla Nyfiken 18 december, 2012

    Hihi, sen hunden kom in i vårt liv så tänker vi årstiderna i hur pass kladdigt det blir inne. Blask = kladd inne, men å andra sidan så fastnar nysnö under tassarna, så då blir det snö inne… vet inte vilket som är bäst …:-)

    Kram
    Pernilla

  2. Nilla Nyfiken 17 december, 2012

    Halloj Karin! Jag blev nog inspirerad av din supergoda sallad i somras. :-)

    Saknar värmen och hundarnas glada yrvarv medans vi sitter i solen och tjötar, kram på dig med!

    Pernilla

  3. Hemma på Sjuan 16 december, 2012

    Så god salladen såg ut!
    Jaa fy vad tråkigt att snön håller på att försvinna… Har varit så skönt med rena hundar nu ;) Kram Suss

  4. Karin Näsström 16 december, 2012

    Mums va gott och fräscht det såg ut… får bli en sån härlig sallad för mig i morgon … ja nu håller ju den vita fina snön på att försvinna… trist… hade hoppats på en vit jul KRAM på dej./Karin

Kommentera